Name: Global Fischmesser Sashimi 25 cm Schliff beidseitig G-47
Price: 156.00 EUR

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Hersteller : Yoshikin, Japan - Design : Komin Yamada - Küchenmesser Serie : GLOBAL
Art : Sashimimesser, Sushimesser und Fleischmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit spitzer Klinge
geeignet : zum Zerteilen und Zurechtschneiden von kleinem bis mittelgroßem Fisch zu Filets, als Sushimesser
Klinge : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 25 cm
Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
Griff : Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
Handlichkeit : leichtes, scharfes Sashimimesser - das geringe Gewicht erleichtert längeres Arbeiten ohne Ermüdung
Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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Global Fischmesser Sashimi 25 cm Schliff beidseitig G-47

Global Messer, die berühmten japanischen Messer komplett aus Stahl.