Global Gemüsemesser G-5 Chopmesser Klinge 18 cm

Artikel-ID
67
Artikelnummer
ie-G-05
Inhalt
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Global Messer, die berühmten japanischen Messer von Komin Yamada komplett aus Stahl.

  • Hersteller : Yoshikin, Japan - Design : Komin Yamada - Küchenmesser Serie : GLOBAL
  • Art : Chopmesser, Gemüsemesser und Kräutermesser, japanisches Messer ganz aus Stahl
  • geeignet : perfektes Kleinschneiden von Kräutern und Gemüse auch für Wok Gerichte
  • Klinge : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 18 cm
  • Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
  • Griff : Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
  • Handlichkeit : leichtes, scharfes Chopmesser - das geringe Gewicht erleichtert längeres Arbeiten ohne Ermüdung
  • Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
  • Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
  • Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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