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GLOBAL Messer Tranchiersets

Ein Tranchierset von GLOBAL ist für Tisch & Tafel oder das Buffet ein optisches Highlight. Das zeitlose Design komplett aus Stahl strahlt die Wertigkeit des Tranchierbestecks, wie diese Vorlegeteile auch genannt werden, aus. Die Schärfe des Tranchiermessers und die solide Verarbeitung der dazu passenden Bratengabel überzeugen. Braten oder Schinken werden mit der Bratengabel, die auch als Tranchiergabel oder Fleischgabel bezeichnet wird, sicher fixiert. Mit dem scharfen GLOBAL Tranchiermesser können faserfreie Bratenscheiben geschnitten werden. Dank der Schärfe des Messers bleibt der Saft und der Geschmack im geschnittenen Bratenstück.

Natürlich ist das Einsatzgebiet vom GLOBAL Tranchierset auch die Küche. Die Bratengabeln werden zum schnellen Wenden vom Fleisch in Pfanne und Topf oder beim Anrichten auf der Fleischplatte verwendet. Das Tranchiermesser wird als klassisches Freisch- oder Schinkenmesser eingesetzt. Und Köche schneiden einen Teil des Bratens mit dem Tranchierset auf, bevor er serviert wird.

Pflege des Tranchierset von GLOBAL

Die Pflege eines GLOBAL Tranchierset ist denkbar leicht. Unsere Empfehlung ist, einfach unter fließendem, heißen Wasser reinigen und direkt abtrocknen. Die Bratengabeln können auch in der Spülmachine gereinigt werden. Für die Messer gilt aber, per Hand spülen. Spülmachinen sind zum Schutz der scharfen Klingen nicht geeignet.

Schleifen des Tranchiermessers

Dass die Messer aus einem GLOBAL Tranchierset bei nachlassender Schärfe direkt geschärft werden sollten, liegt im Interesse des Anwenders. Mit einem stumpfen, so hochwertigen Tranchiermesser zu schneiden macht keinen Sinn und frustriert. Ein Schleifstein, Schärfstab oder Messerschärfer von GLOBAL oder MinoSharp sollte daher in der Grundausrüstung nicht fehlen.

Interessante Messer als Ergänzung zum Tranchierset

Bei der Suche nach einem GLOBAL Tranchierset wird oftmals auch ein Ausbeinmesser, Filetiermesser oder Steakmesser gesucht.

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