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GLOBAL Messer Classic GS-Serie

Die GS-Serie der GLOBAL Classic Messer beinhaltet die kleinen bis mittelgroßen Küchenmesser im GLOBAL Classic Programm. Die Edelstahl Hohlgriffe sind ergonomisch gestaltet und zur guten Ballance mit Sand gefüllt. Das Angebot ist reichhaltig. Es beinhaltet Schälmesser und Gemüsemesser, Käsemesser mit Feinsäge und Universalmesser, aber auch kleine Filetiermesser mit flexibler Klinge und Brötchenmesser mit Sägeschliff. Es ist die große Auswahl unterschiedlicher Küchenmesser von großer Schärfe, die GLOBAL Messer so beliebt und begehrt machen.

Handlichkeit zeichnet die GLOBAL GS Messer aus

Von 8 cm bis 16 cm reichen die Klingenlängen der GLOBAL GS Messer. Bis auf die speziellen Schälmesser sind die anderen Küchenmesser für viele unterschiedliche Schneidearbeiten geeignet. Entscheidend für den häufigen Griff zu diesen praktischen Messern ist die Handlichkeit. Stehen kleinere bis mittlere Arbeiten an, sind die GLOBAL GS Messer die optimale Wahl. Die Messer mit Sägeschliff oder Feinsäge sind für Zitrusfüchte und anderes Obst, für Brötchen, Sandwich oder Aufschnitt die optimalen Werkzeuge. Gibt es Schnittgut, das zum Anhaften neigt, sind die Küchenmesser mit dem seitlichen Kullenschliff an der Klinge die beste Wahl. Der Kullenschliff hat gute antihaft Wirkung. Er bildet beim Schneiden Luftpolster zwischen Schittgut und Klinge.

Ob Sägeschliff oder beidseitiger Schliff, die Schärfe der GLOBAL GS Messer und damit das perfekte Schneiden ist überzeugend.

GLOBAL GS Messer sind fugenlos

Komplett aus Stahl hergestellt, sind die GLOBAL GS Messer fugenlos gearbeitet. Daher sind sie auch so gut für die Profi Küche geeignet. Es gibt keine Ecken, Spalten und Kanten, die Schmutz ansetzen können. Die Reinigung ist problemlos möglich. Einfach direkt nach der Anwendung unter fließendem Wasser gereinigt, sollten sie sofort abgetrocknet werden. Das war es schon. Die Reinigung im Geschirrspüler ist nicht notwendig und sollte dort auch nicht erfolgen. Die scharfen Klingen könnten sonst Schaden nehmen.

Die beidseitig geschliffenen GLOBAL GS Messer können leicht mit einem Messerschärfer von MinoSharp, einem Schleifstein oder einem Wetzstab von GLOBAL nachgeschliffen werden. Das sollten sie auch immer bei nachlassender Schärfe, um weiterhin die Vorzüge der perfekten Schneidfähigkeit zu haben. Die Messer mit Sägeschliff bleiben durch die Schliffart bedingt sehr lange scharf. Ein Nachschliff muss bei diesen Messern vom Fachmann erfolgen.

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