Global Messer G-9211R Yoshikin Set 3-teilig

Artikel-ID
5626
Artikelnummer
ie-G-9211R
Inhalt
1 Stück

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  • Hersteller : Yoshikin, Japan
  • Art : japanisches Sägemesser, Kochmesser und Filetiermesser Set, japanische Messer ganz aus Stahl Serie Global Messer
  • Design : Komin Yamada 1985
  • Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits "Kult"
  • Besonders geeignet : als Top-Messerset mit Bestseller Kochmesser. Für universelle Arbeiten um Fleisch, Geflügel, Fisch, Brot, krustige Braten und für Filetierarbeiten
  • Klingen : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei
  • Schliff : japanischer - Anschliff beidseitig
  • Griffe : Edelstahl rostfrei
  • Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
  • Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab (Sägemesser vom Profi) - keinen Schärfstahl verwenden
  • Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Messer Set G-9211 3 tlg. Global bestehend aus:

  1. G-9 Brotmesser/Sägemesser - Klinge 22 cm - Sägeschliff (Nachschliff vom Fachmann)
  2. G-2 Bestseller Kochmesser - Klinge 20 cm
  3. GS-11 Filetiermesser - Klinge 15 cm - flexibel
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