Global Messer G-48338 Yoshikin Set 3-teilig

Artikel-ID
5628
Artikelnummer
ie-G-48338
Inhalt
1 Stück

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  • Hersteller : Yoshikin, Japan
  • Art : japanisches Santokumesser, Universalmesser und Schälmesser Set, japanische Messer ganz aus Stahl Serie Global Messer
  • Design : Komin Yamada 1985
  • Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits "Kult"
  • Besonders geeignet : als universelles Messerset mit Kullen Santokumesser. Für universelle Arbeiten um Fisch, Fleisch und Gemüse zu bearbeiten und für Schälarbeiten
  • Klingen : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei
  • Schliff : japanischer - Anschliff beidseitig - Santoku seitlicher Kullenschliff
  • Griffe : Edelstahl rostfrei
  • Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
  • Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
  • Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Messer Set G-48338 3 tlg. Global bestehend aus:

  1. G-48 Santokumesser - Klinge 18 cm - seitlich Kullenschliff (gegen Festkleben von Schneidgut)
  2. GS-03 Universalmesser - Klinge 13 cm
  3. GS-38 Schälmesser - Klinge 9 cm
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