Global Messerblock G-888KB/PL Yoshikin Set 9-teilig

Artikel-ID
2467
Artikelnummer
ie-G-888KB/PL-MB12
Inhalt
1 Stück

1009,10 € 899,90

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Bestückter Messerblock G-888KB/PL - Global von Yoshikin

Ein Schmuckstück für jede Profi- und Hobby Küche ist der bestückte, glatte Edelstahl Messerblock aus der Messer Serie Global von Yoshikin. Enthalten sind vom Kochmesser über Fleischmesser, Brotmesser sowie Ausbein- und Filetiermesser wichtige Küchenmesser. Außerdem sind in der Bestückung zwei verschiedene Asiatische Chopmesser für Gemüse und ein Putzmesser enthalten. Bis auf das Brotmesser, das einen Sägeschliff hat, sind alle Messer mit dem enorm scharfen japanischen V-Schliff ausgestattet. Schärfe, Schnitthaltigkeit und beste Qualität zeichnen die Global Messer von Yoshikin aus.

Das zeitlose Design von Komin Yamada und die besondere Qualität haben die Global Messer weltweit zu einer der beliebtesten Küchenmesser Serien bei Profi Köchen und Hobby Köchen gemacht.

  • Art : Global Edelstahl Messerblock glatt bestückt mit 8 Küchenmessern der Serie Global von Yoshikin - Design Komin Yamada
  • Bestückung : Kochmesser 20 cm G-2, Fleischmesser 21 cm G-3, Chopmesser 18 cm G-5, Brotmesser 22 cm G-9, Ausbeinmesser flex 16 cm G-21, Putzmesser 11 cm GS-1, Gemüsemesser 14 cm GS-5, Filetiermesser 15 cm GS-11
  • Klingen & Schliff : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - scharfer japanischer V-Schliff beidseitig (Brotmesser mit Sägeschliff)
  • Griffe : Edelstahl rostfrei - teilweise zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt - handlich - für professionellen Einsatz geeignet - geringes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten
  • Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - Nachschliff über Schärfstein oder Keramikstab (keinen Wetzstahl verwenden) - Nachschliff Sägemesser vom Fachmann
  • Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

Bestückter Messerblock gepunktet 9 tlg. bestehend aus:

  1. G-2 Kochmesser - Klinge 20 cm - das Allround-Kochmesser
  2. G-3 Kochmesser - Klinge 21 cm - speziell für große Fleischstücke
  3. G-5 Asiatisches Chopmesser - Klinge 18 cm - für Gemüse und WOK Gerichte
  4. G-9 Brotmesser - Klinge 22 cm - mit Sägeschliff - auch für krustige Braten etc. - Nachschliff nur vom Fachmann
  5. G-21 Ausbeinmesser - Klinge 16 cm - flexibel -für Fleisch und Fisch
  6. GS-1 Putzmesser - Klinge 11 cm - für Gemüse
  7. GS-5 kleines Asiatisches Chopmesser - Klinge 14 cm - für Gemüse + Kräuter
  8. GS-11 Filetiermesser - Klinge 15 cm - flexibel
  9. MB-05 Messerblock glatt für 8 Messer
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