Global Santoku Messer G-46 Set mit Schleifer G-46220BR

Artikel-ID
7058
Artikelnummer
ie-G-46220BR
Inhalt
1 Stück

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Messerset mit Global Santokumesser und MinoSharp Messerschärfer

Messerset mit Preisvorteil. Das scharfe Global Santokumesser plus Messerschärfer MinoSharp grob/medium. Das Messer mit der 18 cm Klinge in Santoku Form ist ein typisches japanisches Kochmesser, das äußerst beliebt ist. Es wird als Messer der drei Tugenden bezeichnet, weil es für Fisch, Fleisch und Gemüse bestens geeignet ist. Durch den mit Sandkörnern gefüllten Edelstahl Hohlgriff liegt das Küchenmesser perfekt in der Hand. Damit die Schärfe auch immer erhalten bleibt, enthält das Set ein Schärfgerät. MinoSharp Schärfgeräte sind perfekt auf die Global Messer abgestimmt. In die Radbox wird Wasser eingefüllt. Die Messerklingen werden dann durch die beiden Schlitze mit leichtem Druck vor und zurück geführt. Ein gutes Schärfergebnis wird erreicht.

Im Jahr 1985 von Komin Yamada für Yoshikin entworfen, waren und sind die Global Messer in Design und Qualität Top Messer der Hobbyköche und Profiköche und weltweit enorm beliebt.

  • Hersteller : Yoshikin + MinoSharp, Japan
  • Art : Set Santokumesser Serie Global Messer + MinoSharp Schärfgerät grob/medium
  • Klinge : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 18 cm
  • Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
  • Griff : Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
  • Nass-Schärfgerät : je 2 Doppelräder grob + medium - Kunststoff schwarz - rote Griffeinlage
  • Pflege Messer : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
  • Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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