Global Spickmesser SAI-F02 glatte Klinge 10 cm

Artikel-ID
6266
Artikelnummer
ie-SAI-F02-2214
Inhalt
1 Stück

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Spickmesser mit Chromova Klinge von Global Serie SAI

Das Spickmesser SAI F02 hat eine mittelspitze 10 cm Klinge, die aus CHROMOVA 18 Stahl mit einer Rockwell Härte von etwa 59° besteht. Das Messer kann vielseitig eingesetzt werden. Zum Spicken, Gemüse putzen oder auch für Schälarbeiten und zum Schnippeln ist es geeignet. Besonderer Wert wurde auf die optimale Gestaltung des Griffs gelegt. Versehen mit einer Vertiefung für den Daumen ist der Hohlgriff aus Edelstahl von ausgezeichneter Haptik und ergonomisch auch für längeren, ermüdungsfreien Einsatz bestens geeignet.

Die Global SAI Küchenmesser sind perfekte Arbeitstools für die feine Gourmetküche und werden von Profi Köchen und Hobbyköchen geschätzt und hoch gelobt.

  • Hersteller : Yoshikin, Japan - Design Komin Yamada
  • Art : Spickmesser ganz aus Stahl mit Chromova 18  Klinge
  • Klinge : Chromova 18 Stahl - rostfrei - L: 10 cm
  • Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
  • Griff : ergonomischer Griff - Edelstahl rostfrei - Daumenvertiefung
  • Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
  • Nachschliff : nur über Schärfstein Winkel 10-12,5° oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
  • Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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