Global Tranchierset G-224 Yoshikin 2-teilig

Artikel-ID
3793
Artikelnummer
ie-G-224
Inhalt
1 Stück

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  • Hersteller : Yoshikin, Japan
  • Art : japanisches Tranchierset, japanische Messer ganz aus Stahl Serie Global Messer
  • Design : Komin Yamada 1985
  • Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits "Kult"
  • Besonders geeignet : zum Tranchieren von Fleisch, Braten und Schinken
  • Klingen : Chromova 18 Stainless Molyvdän/vanadium Steel - rostfrei
  • Schliff Messer: japanischer - Anschliff beidseitig
  • Fleischgabel : geschmiedet - stabile, spitz zulaufende Zinken
  • Griffe : Edelstahl rostfrei
  • Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
  • Nachschliff : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
  • Wichtig : Hochwertige Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Klingenkennzeichnung auch mit Molybdän/vanadium Steel möglich.

Tranchierset G-224 2 tlg. Global bestehend aus:

  1. G-2 Kochmesser - the best - Klinge 20 cm - TESTSIEGER STIFTUNG WARENTEST - Heft 1/2008
  2. GF-24 Fleischgabel - Zinken 16 cm - geschmiedet
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