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Global / Yoshikin

Global Tranchier Set geschmiedet 2-teilig 8255


Artikelnummer ie-G-8255set2

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Geschmiedetes Global Tranchierbesteck 8255 2-teilig

GLOBAL Tranchierbesteck mit geschmiedetem Tranchiermesser GF-37 und der ebenfalls geschmiedeten Bratengabel GF-24. Die Klingenlänge des Messers beträgt 22 cm und die spitzen Zinken der Tranchiergabel 16 cm. Die geschmiedeten GLOBAL Messer GF von Yoshikin wurden speziell für die Liebhaber etwas schwerer, geschmiedeter Messer entwickelt. Sie bestehen komplett aus Stahl und sind seit über 30 Jahren weltweit in der Profiküche und im Home Bereich Synonym für Qualität und Schärfe.

  • Hersteller : Yoshikin, Japan - Design : Komin Yamada - Küchenmesser Serie : GLOBAL
  • Art : Tranchier Set 2-teilig geschmiedet mit Tranchiermesser GF-37 plus Tranchiergabel GF-22
  • Klinge Messer : Chromova 18 Stainless Steel - geschmiedet - rostfrei - Länge 22 cm
  • Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
  • Griff : Edelstahl rostfrei
  • Tranchiergabel : mit stabilen geraden und spitzen Zinken - 16 cm
  • Pflege Messer : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
  • Nachschliff Messer : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
  • Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.